阿部蒲鉾店 ひょうたん揚げ

阿部蒲鉾店 ひょうたん揚げ

仙台市民のソウルフードと言ったら仙台駅から続いているアーケードの中にある阿部蒲鉾店の「ひょうたん揚げ」です。

 

最近はアーケードだけでなく、仙台駅内にもお店ができており、とても人気があるようです。仙台駅方面に行くたびにひょうたん揚げを食べ歩きながらショッピングをすることがとても楽しかったです。ひょうたんのような形をしている一見アメリカンドックのような食べ物なのですが、中にソーセージではなくボール状の蒸しかまぼこが入ったアメリカンドッグ風のスナックです。

 

地元民にはもちろん、観光に来た人にもとても人気のある商品です。30年前の第1回青葉祭りの時に開発された商品で、他には見たことがない形とアメリカンドックのようなものの中に「かまぼこ」が入っているということがとても珍しく斬新なアイディアだと思いました。外の生地はほんのり甘く、カリカリサクサクしていて、中はふわっとした生地です。

 

食べすすめると、コリコリした食感の蒸しかまぼこが入っており、ケチャップと一緒に食べるととても美味しいです。外の生地の甘さと、ケチャップの甘酸っぱさと、かまぼこのしょっぱさがとてもマッチしています。
1本200円と購入しやすい価格設定で販売されており、子供〜お年寄りまで、皆に愛されている商品です。