ダイエット中のかまぼこは食べても大丈夫?

ダイエット中のかまぼこは食べても大丈夫?

ダイエット中のかまぼこは食べても大丈夫?

 

かまぼこは低カロリー食品です。ダイエット中のときには栄養素が不足しがちですが、実は栄養価も高く、必須アミノ酸をすべて含んでいるバランスの良い食品なんです。

 

日本では牛肉などがごちそうとして重宝されており、霜降り肉のような状態がおいしいとされますね。このような脂肪分はやはりカロリーも高いですし、動脈硬化など起こす原因ともいわれます。確かに牛肉は素晴らしい蛋白源なのですが、ダイエット中にはふさわしいものではありません。

 

かまぼこは同じたんぱく質が牛肉や豚肉と同程度に含んでいるのに対して、カロリーが非常に低いということがわかっています。ダイエット中にはたんぱく質が不足しがちになりますが、たくさん食べてもカロリーが低いので安心です。ただし、同じ練り物のジャンルでも砂糖が多く入っている伊達巻きや揚げたかまぼこなどはカロリーが高くなっているので注意してください。おすすめはハムの代わりにサンドイッチに入れたり、ベーコンの代わりに目玉焼きと合わせた「かまぼこエッグ」もおすすめです。