海鮮村北長門

山口県 「北長門」の蒲鉾がおいしいと評判

山口県内随一の海産物の専門店、お土産屋さんとしてしられています。蒲鉾以外にも他の海産物加工品はもちろん、山口銘菓や地酒、萩焼などの販売もしているので、山口のお土産は一通り揃っています。

 

お店の一番奥に蒲鉾専門のコーナーがあり、様々なかまぼこがズラリと並んでいます。最もおすすめなのは「千里の香」という蒲鉾です。近海でとれたエソを使用したすり身を直火で焼き上げた、名前の通り香りのよい蒲鉾です。他の蒲鉾よりも柔らかく、ふわっとした食感が特徴です。とても良い香りなので、そのまま食べても美味しいですし、お刺身のようにお醤油とわさびで食べても絶品です。「千里の香」は1つ500円程度でお手頃価格なので、自分用にお土産用に気兼ねなく購入できます。高いものは1つ1000円以上します。

 

北長門では5種類くらいの蒲鉾を試食することができるので、味や香り、歯ごたえの違いを比べることができます。自分の好みの蒲鉾が見つかると思います。また、この北長門の特徴としてはバラ売りの様々なかまぼこを自分で好きなように選んで箱詰めもしてもらえるので、ギフトにもぴったりです。「千里の里」の他に、「浜千鳥」「千銀」「玄海」などの蒲鉾、またちくわも販売しているので、それらを箱詰めにして購入できるのも魅力です。

 

わたしはギフトとして蒲鉾2本とちくわ1本を箱詰めしたものを購入し、お酒好きの夫の父親にお土産として送りました。とても喜んでもらえました。

 

山口は蒲鉾が名産なので本当にいろんなお店がメーカーがあるので、いろいろと比べるのが楽しいです。